Mercoledì 30 novembre ore 18,00

alla Libreria Feltrinelli di Catania, via Etnea 285

Toto Roccuzzo

e

Francesca Lamonica

presentano in anteprima

«Il grande libro della Cucina Siciliana»

- Un viaggio ideale nei cinque sensi dell’Isola -

In compagnia del giornalista e scrittore Toto Roccuzzo e della curatrice del libro Francesca Lamonica, trascorreremo un pomeriggio alla scoperta della cucina siciliana e delle sue numerosissime ricette, grazie all’aiuto di un prezioso volume che soddisfa i palati dei puristi della tradizione culinaria ma anche quelli sempre alla ricerca di accostamenti arditi o di sapori mediterranei.

Al termine della presentazione sarà offerta una degustazione.

Il libro:

«Il grande libro della Cucina Siciliana» raccoglie più di ottocento ricette della tradizione gastronomica isolana, ma si arricchisce anche di proposte moderne e contemporanee. Ripercorre la storia dell’Isola attraverso i piatti più conosciuti e amati, senza tralasciare però le golosità meno note ai più. Attraverso lo stretto legame con il sito www.sicileat.net,inoltre, i lettori avranno la possibilità di interagire direttamente, dicendo la loro sulle numerose varianti territoriali di ciascuna ricetta e permettendo così al volume di continuare il suo itinerario gastronomico, nutrendosi del contributo di chi legge e cucina.

Toto Roccuzzo:

Giornalista e scrittore catanese, tra le sue pubblicazioni ricordiamo Le pietre nelle scarpe (Selene 2000) e Taormina, l'isola nel cielo. Come Taormina divenne Taormina (Maimone, 2001).

Francesca Lamonica:

Messinese, è appassionata di letteratura e storia della gastronomia siciliana. Ha conseguito il titolo di Ambasciatrice del Gusto e si occupa della riqualificazione dell’Isola attraverso la diffusione della cultura enogastronomica del territorio. Si è dedicata a numerose ricerche nel campo della Storia della lingua italiana, riguardanti, in particolare, il linguaggio epistolare colto tra Settecento e Ottocento e il confronto tra linguaggio letterario e cinematografico.